ルバーブじいさん

 ★　ルバーブとは

　   ルバーブとは、大きなフキのような見た目で、茎を煮てジャム作りなどに使う西洋野菜

　です。もととも外国人が食していましたが、近年、日本でも美容や健康に効果があると注

　目されています。

★　ルバーブ栽培発祥の地

　　ルバーブ栽培発祥の地は、長野県信濃町という所です。

   　この地は、高冷地であることから、昔から夏場多くの外国人が避暑に訪れていました。

　　大正時代の終わり頃、避暑に来ていた外国人宣教師がルバーブを持ち込み、この地の農

　家に依頼し栽培してもらったのが、この地がルバーブ栽培発祥となったルーツです。

   　我が家の畑でも、昭和30年代から両親がルバーブを栽培し、外国人別荘地の売店に出荷

　しておりました。

　　私も定年退職をきっかけに、昨年、ルバーブを大量に株分けし、ルバーブ畑を拡張しま

　した。

　

　　　　　　　　　　少し成長していますが、植え付けた後です。

　　　　　　　　　　　成長すると、こんな感じになります。

★　ネットショップ開設準備

　　今や、国内でもルバーブは美容・健康に良い野菜として知名度が上がり、お求めになる

　方が増えております。

　　昨年、ネット上のフリーマーケットなどに出品し、多くの方々から好評をいただきまし

　た。

　　今年は、「本場のルバーブをお安く」をモットーに無農薬で新鮮なルバーブを皆様のお

　手元にお届けするため、「FIELD  TAKA」というネットショップの開設に向け準備をして

　いるところです。